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速冻胡萝卜加工工艺.doc

约2页 | 编号:5-2713|DOC格式 展开

速冻胡萝卜加工工艺,胡萝卜营养丰富,含有大量的胡萝卜素、维生素b、维生素c和多种无机盐,具有入肺、健脾、化滞、解毒、透疹之功效,尤其是它的抗癌作用更使其身价倍增。由于胡萝卜原料来源广、成本低,净菜率高,是重要的秋贮蔬菜之一。
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内容介绍
胡萝卜营养丰富,含有大量的胡萝卜素、维生素B、维生素C和多种无机盐,具有入肺、健脾、化滞、解毒、透疹之功效,尤其是它的抗癌作用更使其身价倍增。由于胡萝卜原料来源广、成本低,净菜率高,是重要的秋贮蔬菜之一。
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