寿光市蔬菜冷链物流的模式分析及对策文献综述.doc

蔬菜冷链物流发展还十分落后，由于缺乏相应的冷链体系和设施导致其蔬菜产品在流通过程中的损失十分严重，缺乏相应的标准和监管制度导致蔬菜冷链物流发展缓慢,这也就导致了蔬菜物流效率低下、成本较高、货损率高等问题。鉴于冷链物流在我国的发展趋势及国外发展的先进经验，国内外诸多学者就蔬菜冷链物流理论分析、物流模式及发展方向等方面进行了研究与探讨，以期为蔬菜冷链物流提供有力的理论支持和战略依据。