餐厅管理信息系统毕业论文-餐厅餐饮管理系统开发与设计.doc

餐厅餐饮管理系统开发与设计. ****大学 大学 毕业设计（论文） 毕业设计（论文）　家人餐厅餐饮管理系统 上海 e 家人餐厅餐饮管理系统 的开发与设计　姓 学 专　名 院　 ******** 管理学院　业 信息管理与信息系统 ******** 博 士　指导教师 职 称　 2010 年 6　摘　要　随着我国市场经济的快速发展，各行业都呈现出生机勃勃的发展景象，其 中餐饮业的发展尤为突出。近两年来已呈现出高速发展的态势。但在快速发展 的同时，餐饮业在日常经营管理中仍普遍采用手工管理方式，整体科技含量低。 随着餐饮企业规模和数量的不断增长，手工管理模式无论是在工作效率、人员 成本还是提供决策信息方面都已难以适应现代化经营管理的要求，因此制约了 整个餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升。 有效的管理成为了一个难题， 为能有效的解决这些问题提高企业的经济效益，在这些中小型饭店中采用工作 流技术，结合饭店绿色管理内容，实施计算机管理信息系统不视为一条有效的 解决途径。 本论文主要针对中小型饭店餐饮管理中的一些问题，将其与计算机信息管 理系统结合起来，实现中小型饭店管理信息计算机化...........