统一企业标准 番茄汁及番茄汁饮料.doc

昆山统一企业食品有限公司 企业标准
Q/TYK 0004S－2008

番茄汁及番茄汁饮料

文件目录

前言
1 范围
2 规范性引用文件
3 定义
下列术语和定义适用于本标准。
4 要求
4.1原辅料要求
4.2 生产加工过程的卫生要求
4.3感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1 感官要求
4.4理化指标
理化指标应符合表2的规定。
表2 理化指标
4.5微生物指标
4.6 净含量
5试验方法
5.1感官要求
5.2理化指标
5.3微生物指标
5.4净含量
6 检验规则
6.1出厂检验
6.2型式检验
6.3组批
6.4抽样方法和抽样数量
6.5判定规则
7 标志、标签、包装、运输和贮存
7.1标志、标签
7.2包装
捆扎牢固。
7.3运输
7.4贮存
7.5保质期