黄粉虫产业化开发的可行性研究
地球上昆虫资源十分丰富全世界已知昆虫种类达180
余万种中国已知有33 万种对于昆虫资源的开发利用
世界各国已开始加强这方面的工作并取得了许多成果而
目前在我国能够形成产业的仅有传统的桑蚕及蜜蜂两个昆
虫种类。我们应该抓住机遇赶上世界昆虫产业化的潮流
保持昆虫资源研究与开发的主导地位。
黄粉虫Tenebrio molitor L.原为一种仓储害虫。黄粉
虫作为自然界中的一个物种在昆虫分类学上隶属于鞘翅
目、拟步行甲科、粉甲属。黄粉虫俗称面包虫其蛋白质
含量高居各类活体动物蛋白之首。具有生长快、繁殖系数高
等特点。其主要食物为麦麸、农作物秸秆糠粉及废弃蔬菜等。
山东农业大学自1994 年进行“黄粉虫新品种选育、繁
育、工厂化规模生产及产业化开发”项目研究历经6年时
间以在全国各地搜集的黄粉虫种质资源为基础经过选育、
杂交培育出3个黄粉虫新品种GH—1、GH—2、HH—1
已注册“神虫”商标目前已完成实验室繁育、工厂化规
模生产及产业化开发基础研究。该成果于1999年11月5日
通过由山东省农业厅主持的专家鉴定于“2000年中国泰
安农业高新技术成果、产品、交流、交易博览会”上被评
为金奖。
黄粉虫规模生产及产业化项目是山东农业大学正在进
行的一项科研项目其基本内容是充分利用和转化以农作
物秸秆为主的有机废弃物资源变废为宝减少能源浪费
净化生态环境生产动物性高蛋白饲料等产品促进畜牧业
特种养殖业的发展并生产农用有机生物肥料促进农业发
展进而对黄粉虫新品种的深度加工、综合利用。该项目目
前在完成新品种选育、试验室繁育、工厂化规模生产的基础
上正在向产业化深度加工方向推进。
一、黄粉虫产业化开发的必要性和可行性
1.符合国家产业政策。黄粉虫规模生产及产业化项目属
新型高技术和秸秆综合利用环保产品是国家制订高技术产
业发展计划和产业政策列为重点支持开发、技术改造、基本
建设和生产的产业、产品。是中华人民共和国国家发展计划
委员会1998年第6号令《当前国家重点鼓励发展的产业、
产品和技术目录》中重点鼓励和发展的产业产品和技术。符
合《当前国家优先发展的高技术产业化重点领域及重点方向
指南》中的优先发展的产业、产品。
2.开辟了利用和转化以农作物秸秆为主的农业有机废弃
物资源的新途径。我国是农业大国每年生产各种农作物秸
秆、秧蔓56亿吨用作大牲畜饲养消耗不足20%用作
烧柴的不足10%其余均被当场焚烧或长期堆积自然腐烂
既造成资源浪费又阻碍交通阻挡河道污染环境。利用
和转化这些有机废弃物并使之产生一定经济效益是各级
政府的工作重点之一也是广大农民的热切盼望。山东省年
产农作物秸秆废弃物8000 万吨如全部利用养黄粉虫农
民售柴草增收将是一笔十分可观的收入。而取得的环保及生
态效益则是不可估量的。此外生活垃圾及畜禽粪便也可以
作为黄粉虫饲料成分加以转化和利用。
3.开辟了新的蛋白质来源途径。黄粉虫素有“动物蛋白
饲料之王”的美誉通过工厂化生产可提供大量优质动物
性蛋白质促进养殖业的发展。黄粉虫脱脂提油后的虫粉蛋
白质含量达到70%再经提取壳聚糖甲壳素可高达80%
的蛋白含量不但能够替代进口优质鱼粉而且完全可以食
用。
我国蛋白质资源供应量仅可满足需求量的40%左右黄
粉虫工厂化养殖和产业化开发可为缓解畜牧业发展与蛋白
质资源短缺之间的矛盾作出巨大贡献。
4.可提供高效优质生物有机肥料改善土壤结构促进
种植业的发展。黄粉虫粪便经化验分析含氮3.37%磷1.04%
钾1.4%并含锌、硼、锰、铁、镁、钙、铜七种微量元素。
施用以虫粪为主要原料的高效生物有机肥不仅能增肥地力
增加农作物产量、提高农产品品质还能降低农业生产成本
改善土壤结构改善农业生态环境促进种植业的可持续发
展。
目前市场上真正的高效生物有机肥产品供应量不大而
且存在不稳定的问题不能满足高效农业生产的需求。因此
本项目以虫粪为主要原料生产的高效生物有机肥具有良好
的市场前景。
此外虫粪作为猪饲料成分饲喂效果良好。
5.大面积推广可形成新型产业增加就业门路。本项
目的饲养工艺比较简单易于向农户、城镇推广。以户养为
例每生产5吨成虫可增加3个就业岗位。形成产业后可有
效缓解农村和城镇就业压力。
6.深度开发形成的系列产品科技含量高市场竞争力
强。本项目深度开发以虫油为主要原料生产的变压器用油、
高级食用油以虫蜕为主要原料生产的壳聚糖及以鲜活虫体
诱导产生的溶菌酶由于采用高新技术和先进的仪器设备
均具有价格和质量优势具有很强的市场竞争力。
7.项目单位可获得较高的经济效益。根据工厂化小规模
饲养年产60吨核算成虫吨成本3440元一期工程企
业可获税后利润3825万元。销售利润率33%若市场销价
降低30%仍可获得较可观的利润。因此该项目无论从生
态效益还是社会效益和经济效益等诸方面分析建设开发
的意义是十分重大的。
8.为昆虫资源的产业化开发利用开创范例。黄粉虫产业
化开发以农作物秸秆为转化利用基础生产虫便质高效生
物有机肥、重返农业生产领域利用高蛋白虫粉加工成饲料、
重返畜牧业领域自身形成特种经济动物养殖业不断向高
科技产品的开发迈进将成为利用现代科技手段、综合开发
利用昆虫这一古老生物资源的范例。经济效益较好社会效
益显著因此黄粉虫工厂化养殖和产业化开发是必要、可行
的。
二、产业关联度分析
黄粉虫产业化开发不仅具有较好的经济效益和社会效
益而且对资源昆虫行业也具有较大的促进作用。目前全
世界已知昆虫种类180余万种中国有33万种。就全世界
而言对于昆虫资源的开发利用还相当不够目前我国昆虫
资源产业仅..
