基于hplc和ftir蜂胶指纹图谱的建立.doc

基于HPLC和FTIR蜂胶指纹图谱的建立
Establish of typical fingerprints of Propolis by HPLC and FTIR

1.8万字 53页 原创作品，已通过查重系统


摘要：蜂胶是蜜蜂采集植物的树干上的以及幼芽上的的树脂状分泌物，经过蜜蜂的反复咀嚼与加工，和其自身腺体的分泌物加上一定量的花粉和蜂蜡混合而形成的具有芳香气味的有黏性的固体胶状物。蜂胶被作为民间药物使用已经很久了，常被用作保健品和化妆品的有效成分。研究显示，蜂胶化学组分丰富，具有生理学、药理学活性。由于蜂胶重要的生理、药理功效，学术界与消费者都对蜂胶的成分产生浓厚的兴趣。
利用了高效液相色谱法建立了蜂胶和杨树胶的指纹图谱，色谱条件为：色谱柱为安捷伦C18柱，流动相为2%乙酸与甲醇，柱温为20℃，检测波长为280nm，进样量20μL。用该色谱条件检测出所有蜂胶样品有11个共有峰，蜂胶样品与杨树胶有7个共有峰。0-26min没有峰，47~55min具有较大的峰，这可以作为蜂胶的指纹图谱；0~7min范围的几个峰以及1号峰、2号峰、3号峰、4号峰、7号峰、10号峰均为杨树胶的特征峰，这可以作为杨树胶的指纹图谱，用于鉴别杨树胶。而5号峰、6号峰、8号峰、9号峰、11号峰、12号峰、13号峰和14号峰这几个峰随着掺入杨树胶比例的增加峰面积逐渐减小。原蜂胶样品在该色谱条件下26min前几乎没有峰，而掺入了杨树胶的蜂胶在该色谱条件下26min前有较多的小峰出现，而且掺入杨树胶后的蜂胶可明显观察到10号峰的存在。此方法可以对掺入10%或以上的杨树胶的假蜂胶进行很好的鉴别。42min处与46min处的峰，也是杨树胶所独有的，且峰面积较大、特征性强，这些峰可作为鉴别杨树胶的指纹图谱，即使掺入1%杨树胶的假蜂胶也可以利用我们建立的HPLC指纹图谱进行鉴定。
使用氨基酸分析仪对12种蜂胶样品和杨树胶进行检测，从而对不同产地、不同处理方法的蜂胶样品和杨树胶所含的氨基酸的种类与含量进行分析与比较，并对样品中必须氨基酸含量进行分析与比较，结果发现不同方法处理的蜂胶样品之间、蜂胶与杨树胶之间的差异性较大，可以利用该方法可以对蜂胶中氨基酸含量的情况进行分析，并对蜂胶与杨树胶鉴别。
利用傅立叶红外光谱建立了蜂胶的指纹图谱，而蜂胶样品在1733nm、1633nm附近具有较尖锐的特征峰，在1579nm、1464nm、1166nm有3个特征峰，而掺假10%~100的假蜂胶1046nm处只有一个很高而且比较宽而钝，在1100nm~1600出没有1579nm、1464nm、1166nm个峰，假蜂胶中在1600~1700nm附近也出现一个峰形比较宽而钝的大峰，所以，本试验建立的红外光谱指纹图谱能够很好的鉴别蜂胶和杨树胶，即使掺假10%的假蜂胶也可以用此方法进行鉴别。



关键词: 蜂胶 杨树胶 HPLC指纹图谱 氨基酸 红外光谱